【全ページ公開】農業と経済2003年2月号

『農業と経済』編集委員会

アイガモ農法による自然循環を大切にした農業をめざして（兵庫県美方郡浜坂町　谷口正友さん）

0円（税込）

澤田亨

地産地消の食農教育

550円（税込）

根岸久子

農家レストランに学ぶ「スローフード」の精神

550円（税込）

飯澤理一郎

スローフードでいこう　ＪＡ秋田やまもと版地産地消運動へのとりくみ

550円（税込）

泉牧子

食文化の継承に向けたとりくみの現状　「伝統食を含む食文化の継承及び地域産物の活用へのとりくみ状況調査」から　

550円（税込）

浅川京子

医療健康とスローフード

550円（税込）

島田彰夫

流通におけるスローフードの意義

550円（税込）

田村馨

スローフード運動の日本的展開　

550円（税込）

三島徳三

スローフード論の原点と現代的意義

550円（税込）

古沢広祐

スローフード運動と日本の食と農

550円（税込）

足立己幸・島村菜津・辻井博（司会）

【全ページ公開】農業と経済2003年1月号

『農業と経済』編集委員会

家族とともに、地域とともに！時代を先取り柑橘経営（愛媛県西宇和郡保内町　村上福一さん）

0円（税込）

橋本保徳

フランスにおける食品表示のガヴァナンス

550円（税込）

須田文明

食の安全・安心と情報開示の意義―コープこうべの現状認識ととりくみ

550円（税込）

魚﨑辰彦

信頼回復に向けたＪＡグループのとりくみ

550円（税込）

甲斐野新一郎

消費者は食品表示に何を期待するか？消費者の意識調査結果から　

550円（税込）

亀田篤子

食品表示の方向性

550円（税込）

梅澤昌太郎

食品の偽装表示はなぜ発生するのか？　

550円（税込）

野村一正

食品偽装問題の諸段階と食品表示の課題

550円（税込）

増田佳昭

【全ページ公開】農業と経済2002年12月号

『農業と経済』編集委員会

自給飼料生産を基盤とした土地利用型酪農経営をめざして（栃木県那須郡那須町　渡辺牧拓さん）

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本澤延介

農業に進出する食品メーカー

550円（税込）

山崎崇

食品産業からの農業参入とその条件

550円（税込）

齋藤修

【全ページ公開】農業と経済2002年11月号

『農業と経済』編集委員会