つくって食べよう（シリーズ生活を学ぶ 1）

大石　坦 編, 大井　清吉 編

福村出版

家庭でよくとりあげられる料理を中心に「ごはんのたき方」から「カレーライス」「ハンバーグ」など33種の料理のつくり方を紹介。学校における調理実習の本としても最適。