イタリアのスープ料理 ズッパ

堀川 亮 著

3,960円（税込）

誠文堂新光社

イタリアの人々の生活に根づく料理、ズッパ。スープをも包括する奥深さ、命の糧の味わいを、季節を通してご紹介します。