トルコ料理大全

メフメット ディキメン 著

3,080円（税込）

誠文堂新光社

世界三大料理の一つであるトルコ料理の家庭料理から宮廷料理までの多彩なレシピ100点を、現地の食材や食文化とともに紹介。