ハーブ＆スパイス事典 第3版

伊藤 進吾 監修, シャンカール・ノグチ 監修

2,420円（税込）

誠文堂新光社

316種のハーブとスパイスをすべて写真付きで掲載し、扱い方や使用の際の注意点、不調に対する効能を丁寧に解説。