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ヴィトルト・シャブウォフスキ 著, 芝田文乃 訳
3,762円(税込)
白水社
皇帝一家と運命を共にした料理人からプーチン大統領の祖父まで。旧ソ連諸国を縦横に旅し当時の食について考察する。各章にレシピ付き