これだけ！ 生化学 第2版

生化学若い研究者の会 著, 稲垣　賢二 監

秀和システム

生化学とは、生物を形づくる物質や体内で起きている反応をミクロな視点で捉える学問です。生化学は、薬学や医学はもちろん、エネルギー問題や素材開発にも役立っています。本書は、好評既刊『これだけ！ 生化学』の改訂版として、これだけは知っておきたい高校化学の知識をわかりやすく解説した入門書です。高校化学の復習、細胞や生体分子、たんぱく質の構造・機能、物質やエネルギー代謝、核酸の生化学まで要点をしっかり網羅しました。