料理でわかるヨーロッパ各国気質

片野　優 著／須貝　典子 著

株式会社　実務教育出版

ベストセラーでおなじみの著者が、欧州20ヵ国余の料理と、その誕生に隠された国民性の謎に迫る、料理から見たヨーロッパ論！